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楽天市場】【送料別】ハウス うまかっちゃん 黒豚とんこつ。ハウス「うまかっちゃん」＜黒豚とんこつ 鹿児島焦がしねぎ風味。ラーメン うまかっちゃん 鹿児島黒豚とんこつ 焦がしねぎ風味 5。マルタイの「鹿児島黒豚とんこつラーメン」は、鹿児島県産黒豚の豚骨を使用したこだわりの黒豚豚骨スープが特徴。焦がしねぎ入りです。豚骨をベースにした半濁スープにストレート麺が基本となっており、これに各店のアレンジが加わり、各店で個性を競い合っている。各店舗が独自に発達させてきたため鹿児島ラーメン総体としての特徴は無いとも言われている。逆に、各店舗それぞれに個性があるのが鹿児島ラーメンの特徴とする意見もある。鹿児島県では、古くから豚肉を食する沖縄からの影響もあったため、豚骨スープがベースとなったが、他の九州地区のラーメンの真似を良しとせず、白濁させないスープを提供したり臭み消しにニンニクや焼きネギを使うといった工夫が行われてきた。まずスープを一口。丸みがあるというか、まろやかな豚骨味ですね。中太の麺はさすがマルタイだけあっていい！ これまで乾麺＜生麺という漠然としたイメージがあったんですが、マルタイやサンポーの乾麺を味わうとそんなのただの固定概念だったことがわかりました。ホント、この2社の棒ラーメンは麺がうまいです。もちろんスープとの相性もバッチリ。ただこの商品のウリの一つ「焦がしねぎ」は、さほど存在感を主張していませんでしたが、まろやかなスープの中にはその旨みがエキスとして入っていたんだと思います。 賞味期限メーカー製造日より8ヶ月。うまかっちゃん 黒豚とんこつ 鹿児島焦がしねぎ風味の魅力とは。世田谷自然食品　減塩おみそ汁。レトルト食品　レトルトカレー　詰め合わせ。HIKAKIN みそきん みそきん濃厚味噌ラーメン みそきんメシ ラーメン。【賞味期限たっぷり！関東〜九州限定】卓上味付け海苔42本　味海苔。取引中！未開封　万田酵素　粒タイプ　4箱。5年熟成梅干 種抜き白干し　10kg入り。茨城県産　紅はるか　ほしいも　訳あり5キロ箱入れ。未開封　万田酵素　粒タイプ　4箱。食品詰め合わせ　まとめ売り　匿名配送　送料込み。茨城県産ほしいも訳あり細かいせっこう5キロ箱入れ。じゃっこー　Taylor & Colledge バニラビーンズ ペースト