Josean Alija ホセアン・アリハの本です。希少 The Cantos of Ezra Pound。14歳の時から料理学校へ通い、17歳の頃からEl Bulli エル・ブジで修業を始める。【絶版】バスキア Words Are All We Have (洋書)。ベスト・ヤング・シェフ(2000)、ベスト・インターナショナル・シェフ(2009)、コンセプチュアル・イノベーション・アワード(2010)など数え上げればキリがない。ハリー・ポッター 英語版 洋書 全7巻。この本の中で彼の料理が野菜(黒ラディッシュ,玉葱,トマト,etc)、エッセンス(茸,フォアグラ,パスタ,etc)、スイート(桃,マカロン,苺,etc)というカテゴリで掲載されている。クリスチャン・ツィメルマン ピアノリサイタル コンサート パンフレット 1987。目立った汚れなどはありません。1978年生まれの若きシェフ。未使用 Woman in the Mirror リチャード アヴェンドン 英語版。VENOM #2 UC限定カバー レア。そしてフェラン・アドリアの元で研鑽を積み、僅か20歳でグッゲンハイム美術館のレストランのシェフとして迎えられるのだ。若い頃からその才能を十二分に発揮し、数多の賞を獲得してきた。LOVE AND ROCKETS: THE COVERS (洋書)。ドイツ 古書 絵本 希少 kunterbunter Schabernack。かのポール・ボキューズでさえ彼の人生で出会った最も優れた料理人の一人だと太鼓判を押したほどだ。彼の料理のスタイルは素材そのもののアロマ・テクスチュア・フレーバーを最大限活かした自然主義的でありながら、それでいてアヴァン・ギャルドである。洋書 BALZAC La Comedi Humain XI Pleiade。洋書 Fundamentals of clinical trials 5th ed.。小さい書籍だが非常に内容の濃い1冊英語、スペイン語が両表記料理本イタリアンフレンチレストラン専門料理開業準備厨房器具ミシュランゴ・エ・ミヨ